درباره ما
درباره رسترا کافی بیشتر بدانید
مجموعه رسترا یک رستری تخصصی قهوه است که در استان اردبیل از دی ماه 1404 با تمرکز بر انتخاب دقیق دانه سبز ، با بهره گیری از پیشرفته ترین و به روزترین دستگاه های تخصصی برشته کاری و طراحی پروفایل رست تخصصی توسط جناب آقای علی زعفری پدر قهوه ایران و کنترل کیفیت توسط تیمی مجرب ، قهوهای پایدار و قابل اعتماد برای هورکا و مصرفکنندگان حرفهای ارائه میدهد.
مطمئنا در استان اردبیل، با بهرهگیری از محصولات رسترا، گامی مؤثر در ارتقای فرهنگ سرو قهوه باکیفیت و مسئولانه برداشته شود.
هدف ما خلق طعمی شفاف، متعادل و قابل تکرار در هر فنجان است .
ویژگیها و مزیتهای رقابتی رسترا
در رسترا، کیفیت یک ادعا نیست؛ نتیجهی فرآیندی دقیق، کنترلشده و تکرارپذیر است. ما برشته کاری تخصصی قهوه هستیم که هر تصمیم را بر پایه دانش، تجربه و احترام به محصول میگیریم.
انتخاب هدفمند دانه سبز
رسترا تنها با دانههایی کار میکند که از نظر خاستگاه، فرآوری و پتانسیل طعمی، استانداردهای ما را پاس کنند. این انتخاب هدفمند، پایهی ثبات و شفافیت در طعم نهایی است.
طراحی دقیق پروفایل رست
هر قهوه با پروفایلی اختصاصی توسط جناب آقای علی زعفری به عنوان پدر قهوه ایران طراحی شده و در این مجموعه رسترا رست می شود که متناسب با ویژگیهای ذاتی دانه و کاربرد نهایی آن در کافه. نتیجه، طعمی متعادل، قابل پیشبینی و قابل تکرار در هر فنجان است.
ثبات کیفیت در هر بسته بندی
کنترل مستمر فرآیند رست و ارزیابی به همرا بسته بندی تخصصی با سوپاپ خروجی و رطوبت گیر حسی منظم، تضمین میکند که کیفیت رسترا به یک اتفاق محدود نشود، بلکه به یک استاندارد پایدار تبدیل گردد.
همراهی حرفهای با هورکا
رسترا صرفاً تأمینکننده قهوه نیست بلکه در این مجموعه سیروپ های تخصصی با نمایندگی استانی برند های تامی و کاسیت و برند های آب های لوکس ،شکلات های اقتصادی وکیک های دست ساز با استاندارد های جهانی که در مجموعه خود رسترا پخت شده و ارائه میشودکه ما بهعنوان شریک حرفهای کافهها ، رستوران ها ، هتل ها و سازمان در گامی به سوی موفقیت شما عزیزان را همراهی کنیم.
رویکرد مینیمال، نتیجه متمایز
در رسترا از اغراق، شلوغی و پیچیدگی بیدلیل پرهیز میکنیم. تمرکز ما بر جزئیات مؤثر است؛ همانجا که تفاوت واقعی ساخته میشود.
رسترا، انتخابی برای کسبوکارهایی که کیفیت را امضا میکنند.